Sauce tomate pour pizza simple et délicieuse

Ingrédients :

• 400 g de tomates concassées (ou purée de tomates)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 cuillère à café d’origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à café de sucre
• Sel et poivre au goût

Préparation :

1. Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajoutez les tomates concassées, l’origan, le basilic, le sucre, le sel et le poivre.
3. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
4. Une fois la sauce épaissie, retirez du feu et laissez refroidir avant de l’étaler sur la pâte à pizza.

Bon appétit !😋